Maldive
Guida alle Vacanze e ai Viaggi alle Maldive

Mangiare e bere

Piatti e bevande tipiche


La maggior parte dei resort, presenti nelle isole delle Maldive, propongono una cucina internazionale. Per degustare piatti della cucina tipica, vi consigliamo di recarvi a Male, dove troverete ristorantini oppure piccoli caffè chiamati hotaa.


La cucina delle Maldive ruota soprattutto intorno al pesce (mas), in particolar modo al tonno (kandu mas), e attinge molto dalla tradizione culinaria dello Sri Lanka e dell’India meridionale. I piatti risultano essere spesso piccanti e insaporiti con noci di cocco. Anche il curry, conosciuto come riha, è molto utilizzato e il riso viene spesso sostituito dal roshi, una sorta di pane azzimo o dal papadhu, la versione maldiviana del poppadums indiano.


Tra i piatti tipici della tradizione maldiviana, vi segnaliamo:


· Theluli mas: frittura a base di tonno;


· Chichandaa satani: piatto a base di pelle di serpente;


· Kaliyaa Birinjee: riso, zenzero e cipolle;


· Raiymahu Riha: zuppa con dentice;


· Kukulhu Bis Riha: piatto con patate, cocco e curry;


· Kandumahu Mussanmaa: fagottini di tonno.


· Geri Riha: piatto con manzo, curry, coriandolo e cocco.


 Essendo le Maldive uno stato mussulmano, il consumo di bevande alcoliche è vietato alla popolazione locale. La maggior parte dei resort, però, e le barche da crociera hanno il permesso di servire alcolici. Le uniche bevande nazionali sono i succhi di frutta e i preparati a base di latte di cocco.

Indietro: Villaggi e Resort

Avanti: Divertimenti e attivitā ricreative


In evidenza
Maldive
Informazioni per i turisti

Guida
Storia
Gli Atolli
Destinazioni
Tsunami Maldive
Mappa
Il clima
Come arrivare
Come muoversi
Lune di miele
Villaggi e Resort
Mangiare e bere
Divertimenti e attivitā ricreative
Immersioni
Acquisti e costo della vita
Documenti necessari
Informazioni sanitarie
Moneta e pagamenti



Immagini
barriera corallina

Galleria fotografica

Giudizi e opinioni
Tutti i giudizi

Storie e racconti
I racconti degli utenti

I Sondaggi
Elenco sondaggi

Forum di discussione
Elenco forum

Link

vacanze nel mondo
maldive.in č una guida del circuito InfoVacanze.net